Chaque saison apporte son lot de d\u00e9fis en mati\u00e8re de recrutement de travailleurs saisonniers, souvent n\u00e9cessaires pour des p\u00e9riodes courtes.Le recrutement de travailleurs saisonniers demeure un enjeu crucial pour de nombreux secteurs \u00e9conomiques, notamment en p\u00e9riode estivale. Malgr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re am\u00e9lioration observ\u00e9e en 2025 dans certains domaines, les employeurs font toujours face \u00e0 des difficult\u00e9s structurelles, accentu\u00e9es par les probl\u00e9matiques de logement, de mobilit\u00e9 et de conditions de travail.<\/p>\n\n\n\n
Un emploi saisonnier est un travail temporaire li\u00e9 \u00e0 une p\u00e9riode pr\u00e9cise de l\u2019ann\u00e9e ou \u00e0 un \u00e9v\u00e9nement cyclique : saison touristique, vendanges, r\u00e9coltes agricoles, pics d\u2019activit\u00e9 commerciale\u2026 En France, l\u2019Insee estimait d\u00e9j\u00e0 en 2017 pr\u00e8s de 800 000 saisonniers estivaux et 2,5 millions de personnes travaillant au moins une fois en emploi saisonnier sur l\u2019ann\u00e9e. En 2025, ces volumes demeurent d\u2019actualit\u00e9 : la Cour des comptes rappelle qu\u2019environ 1,5 million de travailleurs saisonniers sont mobilis\u00e9s chaque ann\u00e9e, dont la moiti\u00e9 dans le tourisme et l\u2019autre moiti\u00e9 dans l\u2019agriculture, avec 400 000 personnes n\u00e9cessitant un logement proche du lieu de travail.<\/p>\n\n\n\n
Malgr\u00e9 une hausse du nombre de saisonniers en 2025, la p\u00e9nurie persiste dans plusieurs secteurs cl\u00e9s, notamment l\u2019h\u00f4tellerie\u2011restauration, avec un d\u00e9ficit de 90 000 \u00e0 100 000 travailleurs fin juillet 2025. Les m\u00e9tiers les plus en tension incluent :<\/p>\n\n\n\n
Ces tensions sont confirm\u00e9es par les listes officielles des m\u00e9tiers en tension publi\u00e9es par le minist\u00e8re du Travail en 2025, o\u00f9 les m\u00e9tiers de l\u2019h\u00f4tellerie\u2011restauration figurent parmi les plus touch\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Horaires \u00e9tendus, travail le week\u2011end, rythme intense et salaires peu attractifs restent des freins majeurs. En 2022, 75 % des entreprises du secteur CHR d\u00e9claraient d\u00e9j\u00e0 des difficult\u00e9s de recrutement, une tendance qui s\u2019est poursuivie en 2025 selon France Travail.<\/p>\n\n\n\n
Le logement est identifi\u00e9 comme le principal frein \u00e0 l\u2019embauche en 2025, largement devant les comp\u00e9tences ou la disponibilit\u00e9 des candidats. De nombreux saisonniers ne trouvent pas d\u2019h\u00e9bergement proche des \u00e9tablissements, ce qui limite fortement la mobilit\u00e9 et la capacit\u00e9 \u00e0 accepter une mission saisonni\u00e8re. M\u00eame constat pour Ouest\u2011France : malgr\u00e9 la l\u00e9g\u00e8re diminution de la p\u00e9nurie de main\u2011d\u2019\u0153uvre, le logement reste le probl\u00e8me num\u00e9ro un, accentu\u00e9 par la mobilit\u00e9 limit\u00e9e et m\u00eame par le changement climatique (vendanges avanc\u00e9es en ao\u00fbt).<\/p>\n\n\n\n
Les jeunes dipl\u00f4m\u00e9s privil\u00e9gient des postes align\u00e9s avec leur formation ou recherchent un meilleur \u00e9quilibre de vie. Les chercheurs de l\u2019IRES rappellent \u00e9galement l\u2019absence d\u2019un statut clair pour les saisonniers, entra\u00eenant pr\u00e9carit\u00e9 et manque de reconnaissance, ce qui nuit \u00e0 l\u2019attractivit\u00e9 des postes.<\/p>\n\n\n\n
Selon Travail\u2011Saisonnier.com<\/em>, plusieurs tendances structurent d\u00e9sormais ce march\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n La Cour des comptes rappelle que faute de logement et d\u2019organisation anticip\u00e9e, 59 % des entreprises h\u00f4teli\u00e8res ont d\u00fb restreindre leur offre en haute saison en 2022, une tendance encore visible en 2025.Une planification 3 \u00e0 6 mois en amont devient incontournable pour s\u00e9curiser les effectifs.<\/p>\n\n\n\n Certaines initiatives locales recommand\u00e9es :<\/p>\n\n\n\n Ces solutions sont cit\u00e9es comme leviers majeurs pour fluidifier le recrutement.<\/p>\n\n\n\n Rendre les emplois saisonniers plus attractifs passe par :<\/p>\n\n\n\n Un ATS (Applicant Tracking System) tel qu\u2019InRecruiting<\/em> ou toute autre solution reconnue en 2025 devient un v\u00e9ritable catalyseur de performance RH. Les ATS modernes combinent m\u00eame ATS + CRM, permettant de constituer un vivier de saisonniers r\u00e9utilisable chaque ann\u00e9e (tendance marquante en 2025).<\/p>\n\n\n\n Recruter des travailleurs saisonniers reste un d\u00e9fi majeur en 2025\u20132026, notamment en raison de la tension du march\u00e9, des conditions de travail exigeantes et surtout du manque de logements disponibles.Cependant, gr\u00e2ce \u00e0 :<\/p>\n\n\n\n il est possible de r\u00e9duire significativement les difficult\u00e9s de recrutement et d’assurer une saison r\u00e9ussie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chaque saison apporte son lot de d\u00e9fis en mati\u00e8re de recrutement de travailleurs saisonniers, souvent n\u00e9cessaires pour des p\u00e9riodes courtes.Le recrutement de travailleurs saisonniers demeure un enjeu crucial pour de nombreux secteurs \u00e9conomiques, notamment en p\u00e9riode estivale. Malgr\u00e9 une l\u00e9g\u00e8re am\u00e9lioration observ\u00e9e en 2025 dans certains domaines, les employeurs font toujours face \u00e0 des difficult\u00e9s<\/p>\n","protected":false},"author":651,"featured_media":44915,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"ub_ctt_via":""},"categories":[178],"tags":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/wp-content\/uploads\/blog_recrutement-saisonnier.png","author_info":{"display_name":"Chiara Laurent-Gonnet","author_link":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/author\/chiara-laurentgonnet\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44848"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/651"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44848"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44849,"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44848\/revisions\/44849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.in-recruiting.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Comment optimiser le recrutement de travailleurs saisonniers ?<\/h2>\n\n\n\n
1. Anticiper et planifier beaucoup plus t\u00f4t<\/h3>\n\n\n\n
2. Proposer ou faciliter des solutions de logement<\/h3>\n\n\n\n
3. Revoir l\u2019attractivit\u00e9 des postes<\/h3>\n\n\n\n
4. Utiliser un ATS pour automatiser et optimiser le processus<\/h3>\n\n\n\n
Ce que permet un ATS :<\/strong><\/p>\n\n\n\n